PERRIER

Dizem que água é tudo igual. Não até provar uma francesa, acondicionada em uma charmosa garrafa verde de formato inconfundível, de paladar singular e caracterizada pela força de suas bolhas, que lhe conferem uma personalidade única. A PERRIER é, a rigor, mera H2O. Mas, entre os consumidores mais aficionados, é comparada às melhores safras de vinhos. É um ícone tão forte chegando a ponto de ser a única água consumida pela família real britânica no Palácio de Buckingham. Para apreciá-la em sua plenitude é indicado degustá-la a 12°C. Não se deve pôr uma pedra de gelo como acompanhamento – mas, se for impossível evitar a tentação, a solução é fazer gelo com a própria PERRIER. É a certeza de que o borbulhar no céu da boca não perderá seu efeito.
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A história
A água mineral PERRIER provém da pequena localidade de Vergéze, localizada na região de Provença, aproximadamente 17 km da cidade de Nimes, onde os romanos dragaram uma fonte em busca de água. Esta fonte ficou conhecida como Manancial de Vergéze, e logo após a Revolução Francesa, por volta de 1793, passou para as mãos de Alphonse Granier, um perspicaz homem de negócios. A água dessa fonte ficou conhecida como “Bouillens” (do francês Boulliant), pela forma gasosa, isto é, cheia de bolhas, como jorrava da fonte. Essas bolhas eram provocadas pelo gás natural de carbono proveniente de uma corrente de origem vulcânica, fazendo com que a água se transforme em uma bebida cujo borbulhar é único. Em 1863, Granier viu a possibilidade de um grande negócio e fundou a Société de l’Etablissement Thermal des Eaux Minérale de Vergezé. Entre os serviços oferecidos estava o engarrafamento da água para consumo.
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No ano de 1869, novos sócios ingressaram no negócio, especialmente o Dr. Louis Perrier, que se dedicava à terapia termal. Foi ele, que por suas contínuas descobertas e inovações, elevou a água de Vergezé a outro patamar. Foi o primeiro a utilizar o conceito da água mineral como bebida e para tratamento da saúde, em virtude das possibilidades terapêuticas das águas termais. Louis melhorou as técnicas de engarrafamento da água, que logo se tornou muito popular em toda França. O primeiro slogan idealizado pelo Dr. Louis era “A princesa das águas minerais”, lançado em 1870. Nos anos seguintes, a água PERRIER se tornou símbolo de requinte e elegância, principalmente apoiada no fato de ser a preferida de Napoleão Bonaparte. Em 1903, um aristocrata inglês chamado Sir St. John Harmsworth comprou a empresa, mudou seu nome para Source Perrier, em homenagem ao Dr. Louis Perrier, e introduziu a água na Inglaterra. O produto não poderia ter tido melhor aceitação, quando em 1905 a marca foi declarada fornecedora oficial de água mineral para a monarquia inglesa. Em 1914 elevou sua produção para 10 milhões de garrafas anuais, sendo a água preferida dos oficiais ingleses residentes nas colônias britânicas de Déli na Índia e Cingapura.
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Com a morte de Sir Harmsworth, em 1947, a empresa foi vendida ao francês Gustave Leven. Com a nova injeção de capital, a empresa construiu em 1950 uma nova fábrica, elevando a produção para 131 milhões de garrafas. Em 1976 estabeleceu sede própria (The Perrier Group of America) nos Estados Unidos para importação do produto. No ano seguinte a água já alcançava 6% do mercado americano, com 40 milhões de garrafas importadas, dobrando essa cifra no ano seguinte. Este grande sucesso no mercado americano levou a marca PERRIER ao posto número 1 das águas gaseificadas no mundo. A década de 90 começou com uma enorme crise, quando em abril, 72 milhões de garrafas da água foram retiradas do mercado americano em virtude da contaminação de 12 delas com a substância Benzeno. Em decisão surpreendente, a empresa resolveu fazer o mesmo na Alemanha, Japão, Canadá, Holanda e Dinamarca, retirando do mercado cerca de 280 milhões de garrafas. Depois de 10 semanas fora do mercado, a água voltou a ser vendida sustentada por uma enorme campanha de marketing para reconquistar a confiança de seus consumidores. E não decepcionou. Os consumidores de bom gosto adotaram a água como um verdadeiro xodó.
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Em 1992, a empresa foi comprada pela suíça Nestlé, ingressando pouco depois no mercado do sudeste asiático. O grupo suíço injetou milhões de dólares em ações de marketing, diversificou sua linha de produtos e expandiu sua distribuição no mundo. Uma nova fase de sucesso não demorou a começar. Em 2010, a atriz burlesca americana Dita Von Teese esteve nos rótulos das garrafas da água mineral mais famosa do mundo. A edição limitada, chamada “Paparazzi”, estampada pelo rosto de Dita, retomou o glamour das pin-ups com seu retrato em preto e cinza, ressaltado pelo forte batom vermelho desenhados em garrafas PET, de vidro, latas e nas embalagens. A edição especial chegou às prateleiras européias em junho.
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A linha do tempo
1979
● Introdução, primeiramente nos Estados Unidos, das primeiras variações da água com sabores.
1985
● Introdução no mercado americano das águas com sabores de limão (Perrier Lemon), lima (Perrier Lime) e laranja (Perrier Orange), que continham com 0% de calorias.
1996
● O famoso copo de vidro PERRIER é introduzido em restaurantes e bares, inclusive para venda final aos consumidores.
2002
● Lançamento da PERRIER FLUO, uma linha de águas com sabores de frutas e extratos de plantas, disponível nas versões ginger-cherry, peppermint, orange-litchi, raspberry e ginger-lemon. Atualmente essa linha representa 4% do volume de vendas da marca no mundo.
2003
● Lançamento da Eau de Perrier, uma água com menos gás e bolhas menores que a original, acondicionada em uma moderna garrafa azul.
2007
● Lançamento do novo sabor Citron Lemon-Lime.
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A garrafa
O famoso e inconfundível formato das garrafas da água mineral PERRIER foi inspirado nos clubes indianos, que utilizavam a água para tratamentos terapêuticos. Somente em 1973, a empresa começou a produzir o próprio vidro das garrafas verdes. A idéia de ilustrar os rótulos da famosa água com criação de famosos designers surgiu em 1970 quando Jean Davray vestiu PERRIER de smoking. Depois disso, muitos artistas já participaram desta iniciativa, como Brian Grimwood, em 1994, com a Perrier Grande Bretagne, em comemoração aos 90 anos da fonte de PERRIER, localizada no Sul da França, em Vergèze. Além disso, em 2005 e 2006 a grife francesa Paul & Joe e o designer espanhol Custo Barcelona em 2007, também desenvolveram rótulos especiais para a marca. Essas parcerias, batizadas em 1994 de “The Art Bottles”, onde edições limitadas das garrafas tinham seus rótulos desenvolvidos e criados por famosos designers mundiais, criaram uma relação ainda maior dos consumidores com a marca. Somente no ano de 2001 a marca lançou no mercado a garrafa de plástico com 330ml para consumo imediato. Por tudo isso, as tradicionais garrafas, desde a pequenina de 220ml, passando pela conveniente de 330ml, até a popular de 1 litro, ajudaram a marca PERRIER a se tornar uma presença imprescindível nos ambientes mais requintados do mundo.
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A evolução visual
O logotipo da marca PERRIER passou por inúmeras modificações ao longo dos tempos.
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Os slogans
Perrier. Champagne of table water. (década de 30)
Madly sparkling! (1959)
Perrier, dream-like refreshment. (1968)
Perrier's mad. (1970)
Insist on the best water. (1974)
Only Perrier is Perrier. (1992)
Get Fresh with Perrier. (2006)
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Além dos comerciais e slogans famosos da marca, outro fator de grande reconhecimento da PERRIER no mercado teve início em 1978 quando a água se tornou patrocinadora oficial do badalado torneio de tênis de Roland Garros. Para a ocasião foram produzidas 20 mil garrafas da tradicional água com pequenas bolinhas de tênis no topo da garrafa imitando as famosas bolhas de PERRIER. Recentemente, em 2010, a marca francesa renovou seu contrato com o famoso torneio por mais cinco anos. A cada torneio a PERRIER vende ao público 57.000 garrafas, disponibiliza 18 mil litros para os organizadores e jogadores, além de montar um moderno bar onde é possível aprender a misturar a famosa água com vários tipos de bebidas.
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Dados corporativos
● Origem: França
● Fundação: 1863
● Fundador: Alphonse Granier
● Sede mundial: Vergèze, França
● Proprietário da marca: Nestlé S.A.
● Capital aberto: Não
● Chairman & CEO: Peter Brabeck-Letmathe (Nestlé)
● Presidente: Kim Jeffery (Nestlé Waters)
● Faturamento: US$ 2 bilhões (estimado)
● Lucro: Não divulgado
● Produção: 1 bilhão garrafas/ano
● Presença global: + 150 países
● Presença no Brasil: Sim
● Segmento: Bebidas
● Principais produtos: Águas minerais
● Ícones: As bolhas da água e sua garrafa verde
● Slogan: Get Fresh with Perrier.
● Website: www.perrier.com

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A marca no mundo
A PERRIER, marca de água mineral número 1 no mundo, produz mais de 1 bilhão de garrafas por ano, tendo 41% de sua produção exportada para mais de 150 países.
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Você sabia?
● Uma garrafa de água mineral PERRIER chega a produzir 50 milhões de bolhas.
● Artistas como Jean Effel, Salvador Dali e Andy Warhol ajudaram a construir a lendária PERRIER com trabalhos ousados e criativos.

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As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Time), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand), Wikipedia (informações devidamente checadas) e sites financeiros (Google Finance, Yahoo Finance e Hoovers).
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Última atualização em 1/11/2010